PENYULUHAN MANAJEMEN MAKANAN SEHAT BAGI PENDERITA HIPERTENSI BAGI WARGA GANG KARYA BANJARMASIN TENGAH
DOI:
https://doi.org/10.51143/jsim.v1i2.276Keywords:
Hipertensi, Makanan Sehat Hipertensi, Pasien Hipertensi, Penyuluhan KesehatanAbstract
Hipertensi merupakan manifestasi gangguan keseimbangan hemodinamik system
kardiovaskuler. Banjarmasin merupakan salah satu daerah dengan tingginya kasus hipertensi.
Adapun yang tergambar dari kondisi masyarakat di Banjarmasin adalah terkait gaya hidup
terutama perilaku mengkonsumsi makanan. Pola makan yang sesuai merupakan suatu
penatalaksanaan yang perlu diperhatikan oleh penderita hipertensi karena hal tersebut akan
sangat membantu mengendalikan tekanan darah.
Masalah yang ditemukan pada masyarakat binaan Puskesman Teluk Dalam adalah
1)Perilaku masyarakat dalam mengkonsumsi makanan sehat masih kurang, 2) Masyarakat
belum mengetahui komponen makanan yang dapat dikelola untuk membantu mengontrol
tekanan darah yang tinggi, 3) Masyarakat belum tahu secara benar cara pengolahan makanan
dan penyajian makanan yang sehat dan terjangkau bagi penderita hipertensi.
Solusi yang ditawarkan adalah mengubah perilaku dalam mengkonsumsi makanan
harian yaitu dengan memperbanyak ilmu pengetahuan melalui kegiatan penyuluhan kesehatan
dengan metode ceramah Tanya jawab mengenai nutrisi yang tepat dalam mengontrol tekanan
darah.
Hasil kegiatan pengabdian didapatkan 100% masyarakat memiliki pengetahuan yang
baik tentang manajemen makanan bagi penderita hipertensi setelah diberikan penyuluhan
kesehatan dengan metode ceramah Tanya jawab. Dari 26 orang warga wilayah gang karya yang
menderita hipertensi derajat II, 8 orang warga (54%) mampu mengontrol tekanan pada derajat
hipertensi yang sama (hipertensi derajat II) dan 5 orang warga (33%) mengalami penurunan
tekanan darah menjadi Hipertensi derajat I dan 2 orang warga (13%) pada kondisi pra hipertensi
dalam waktu 3 minggu.
Kemampuan warga yang menderita hipertensi dalam mengontrol tekanan darah
dikarenakan warga penderita hipertensi mampu mengontrol sedikit demi sedikit konsumsi
makanan asin dan cenderung memperbanyak sayur, rajin melakukan aktifitas fisik, serta
melakukan kunjungan ke fasilitas kesehatan pemerintah dalam membantu mengontrok tekanan
darah. Melalui kegiatan penyuluhan kesehatan dengan metode ceramah ternyata cukup efektif
dalam membantu warga penderita hipertensi memahami cara mengontrol hipertensi melalui
diet makanan harian. Pengetahuan akan hipertensi juga mampu menjadi dasar bagi penderita
hipertensi untuk berperilaku sesuai pengetahuan yang di dapatnya.
Kata Kunci : Hipertensi, Makanan Sehat Hipertensi, Pasien Hipertensi, Penyuluhan Kesehatan
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Authors who publish with Jurnal Suaka Insan Mengabdi (JSIM) agree to the following terms:
-
Copyright and Licensing: Authors retain the copyright of their work and grant Jurnal Suaka Insan Mengabdi (JSIM) the right of first publication. Simultaneously, the work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) license. This license allows others to share (copy and redistribute) and adapt (remix, transform, and build upon the work for any purpose, even commercially), provided that appropriate acknowledgment is given to the work's authorship and its initial publication in this journal.
-
Non-Exclusive Distribution: Authors are permitted and able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., depositing it into an institutional repository or publishing it as part of a book compilation). Any such distribution must include an explicit acknowledgment of its initial publication in JSIM.
-
Self-Archiving (Pre-prints): Authors are permitted and strongly encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories, preprint servers, or on their personal websites) prior to and during the submission process. This practice fosters productive academic exchanges and can lead to earlier and greater citation of the published work (See: The Effect of Open Access).
